Бодибилдинг и вегетарианство — совместимо?

Вегетарианство как философия жизни отлично совмещается со спортом. В этом уже давно убедились многие атлеты. Главное правило в бодибилдинге и прочих силовых видах спорта – большое количество мяса в рационе, поскольку оно является главным источником протеина. Но как было научно доказано, растительный протеин не хуже. Тогда возникает вопрос – возможен ли бодибилдинг без мяса? Для начала необходимо разобраться, что такое вегетарианство. На сегодняшний день существует несколько течений:

  • веганы – не употребляют в пищу ни мясо, ни рыбу, также они не едят яйца, мед, молочные продукты;
  • к фруктовегетарианцам относятся люди, которые едят исключительно фрукты, овощи и орехи;
  • для макробиотиков в приоритете остаются зерновые;
  • лактовегетарианцы употребляют в пищу масло, яйца и молочные продукты.

Опытные бодибилдеры убедились в том, что ни одно из вышеперечисленных течений не может препятствовать красивой физической форме, главное правильно подобрать рацион питания. То, что бодибилдинг и вегетарианство полностью совместимы, доказывают многие спортсмены.

К примеру, Андреас Калинг, который одержал победу в 1980 году на чемпионате «Мистер Интернэшнл» и был постоянным призером на профессиональных чемпионатах мира. Самым известным в мире вегетарианцем считается Бил Перл. Он им стал в 37 лет, когда страдал от отдышки и высокого кровяного давления. Когда у него случился гипертонический криз, то с 70-го года прошлого века он не только убежденный вегетарианец, но и один раз в неделю придерживается полного голодания на протяжении суток, также он часто устраивает себе разгрузочные дни.

С какими проблемами могут столкнуться спортсмены-вегетарианцы:

Такой вид спорта как бодибилдинг требует полноценного питания, поэтому многие атлеты добавляют в свой рацион различные спортивные добавки – протеин, аминокислоты. Приверженцы вегетарианства, поставившие перед собой цель нарастить мышечную массу, могут столкнуться с рядом трудностей:

  • Недостатком белка в организме. Заменяя белки, которые можно получить из молочных продуктов, бобовыми спортсменам нужно знать, что такая альтернатива не равносильная. Организм из бобовых усвоит только пятую часть белков, остальное превратиться в отходы.
  • Дефицитом энергии. Добавление низкокалорийных блюд в рацион спортсмена приводит к снижению выносливости, продлению восстановительного периода после тренировки.
  • Нехваткой аминокислот. Дефицит данных веществ приводит к замедлению восстановления мышечных тканей после физических нагрузок, также возможно отмирание клеток.
  • У спортсменов-вегетарианцев чаще наблюдается переутомление. Это обуславливается отсутствием в рационе жирных кислот, которые способствуют регенерации нервных и мозговых клеток.
  • Ослаблением костной системы. Нехватка кальция приводит к тому, что кости становятся хрупкими, что увеличивает их износ и риск получения травмы.
  • Повышением нагрузки на внутренние органы. В первую очередь пагубное воздействие от тренировок придется на сердце, почки, печень и поджелудочную железу.
  • Уменьшением либидо, потенции. При силовых нагрузкам и неправильно рассчитанном вегетарианском рационе первым сигналом истощения организма от силовых тренировок является уменьшение мужской половой силы, потеря эрекции. Такая реакция может оставаться даже спустя месяц после тренировок.

Чтобы избежать вышеперечисленных проблем, вегетарианский бодибилдинг должен иметь четко составленный рацион.

Особенности рациона питания при занятии спортом:

Сочетая вегетарианство и бодибилдинг, рацион питания должен быть обогащен большим количеством протеина. На один килограмм «сухой» массы тела  нужно 1,5-5 г протеина. Иными словами ежедневно спортсмену нужно принимать порядка 200-300 г чистого белка. Также в рационе должно присутствовать около 8 различных аминокислот.

Основное проблемой бодибилдеров-вегетарианцев является отсутствие в растительной белковой пище аминокислот. Поэтому нужно подключить в схему питания растительные протеины, содержащие большинство аминокислот. Это может быть чечевичный суп с цельнозерновым хлебом. Нужный набор аминокислот также обеспечит сочетание риса и бобов, фасоли и кукурузы. Соевый белок значительно повысит выносливость атлета.

Для роста мышечной массы в рацион стоит добавить куриные яйца, но больше 5 штук в день их употреблять нельзя. Источником ненасыщенных жиров станут орехи, семечки, оливковое масло. Суточная норма углеводов на 1 кг массы составляет 2-4 г, при этом углеводная пища употребляется с 9 до 6 вечера для лучшего усвоения.

В целом, при соблюдении определенных правил и правильном составлении рациона в вегетарианстве вполне возможно заниматься бодибилдингом, при этом достигая желаемого физического результата.