Аскорбиновая кислота (Витамин С) в рационе
Аскорбиновая кислота является необходимым питательным веществом для каждого человека. Витамин C регулирует многие функции и процессы в организме, участвует в метаболизме аминокислот и является безопасным благодаря быстрому выходу лишнего количества вещества из организма с мочой.
Эффекты при приеме витамина Ц :
Аскорбиновая кислота проявляет следующее положительное воздействие на организм:
- укрепляет иммунную систему;
- ускоряет восстановление мышечных тканей;
- держит высоким уровень тестостерона у мужчин;
- усиливает функции печени;
- стимулирует синтез коллагена, серотонина и катехоламинов;
- восстанавливает витамин E;
- стимулирует выработку интерферона;
- способствует заживлению ран и порезов;
- способствует скорейшему восстановлению при повреждении костей, хрящей и зубов;
- оказывает помощь в формировании стероидных гормонов;
- улучшает усвоение железа.
Витамин C нужен каждому человеку для укрепления иммунной системы и нормализации кровяного давления, к тому же аскорбиновая кислота является отличным антидепрессантом и придает энергию на весь день. Используется для регулирования восстановительных процессов, правильного функционирования соединительной ткани и стимуляции анаболизма мышечных тканей. Вещество является антиоксидантом, защищает липопротеины от окисления, клетки от повреждений и повышает скорость их восстановления.
Аскорбиновая кислота в спорте:
В бодибилдинге аскорбиновая кислота используется для улучшения усвоения пищевого белка и дальнейшей выработки белковых структур в мышечных тканях. В разумных количествах витамин C стимулирует анаболизм мускулатуры, что ускоряет процесс создания новых клеток и мышечных волокон и приводит к увеличению мускулатуры.
Часто вещество применяют по окончанию курса анаболических стероидов для подавления выделения кортизола и замедления процесса окислительной деградации липидов благодаря антикатаболическому действию. Вещество снижает катаболические процессы и защищает мышцы от разрушения, поэтому рекомендуется применять его для послекурсовой терапии.
Дефицит аскорбиновой кислоты:
Витамин C не способен скапливаться в организме людей, поэтому необходимо постоянно пополнять ее запасы для улучшения обмена веществ и усвоения полезных элементов.
О нехватке в организме витамина C можно узнать по ряду таких причин:
- сухие и секущиеся волосы;
- ослабленная эмаль зубов;
- воспаление и кровотечение десен;
- снижение иммунитета;
- грубая и шелушащаяся кожа;
- набор веса в результате торможения метаболизма;
- долгое заживление полученных ран;
- отеки и боли в суставах.
При обнаружении симптомов дефицита аскорбиновой кислоты важно обратиться за помощью к врачу и пройти полное медицинское обследование для предотвращения других негативных последствий и обсуждения методов лечения.
Дозы и режим приема:
В ходе многочисленных исследований была установлена оптимальная доза витамина C в день для людей разных возрастов, например, людям, достигшим совершеннолетия, необходимо принимать 75-85 миллиграмм вещества в сутки для правильного функционирования организма. Спортсмены же особенно нуждаются в витамине C ввиду их высокой активности на тренировках и должны употреблять не менее 150 мг вещества в сутки.
Бодибилдеры и пауэрлифтеры часто повышают эту норму до 2000 миллиграмм для образования большого количества коллагена, являющегося основным компонентом соединительной ткани и снижающего риск возникновения травм при силовых тренировках, или до 3000 мг в сутки для блокирования кортизола по окончанию курса анаболических стероидов или при простуде.
Источники витамина C:
Аскорбиновая кислота содержится во многих пищевых продуктах и попадает в организм во время приема еды, но при занятиях спортом этого не достаточно, поэтому атлеты восполняет недостаток вещества с помощью специальных таблеток или инъекций. К наиболее популярным источникам витамина C относятся: дыня, брокколи, цветная капуста, арбуз, ананас, манго, помидор, клубника, перец и многие другие ягоды, фрукты и овощи. Не желательно принимать большие дозы витамина в таблетках натощак во избежание расстройства желудка.
- ТЕГИ:
- фармакология в спорте